一盞春茶入口,春天才算真正到來(lái)。近段時(shí)間,不論是朋友圈,還是各大平臺(tái)直播間,小悅都有看到“今春的第一杯西湖龍井,并且現(xiàn)貨有售”的信息。
西湖龍井作為中國(guó)十大名茶,可謂備受茶友們喜愛。經(jīng)過(guò)一整個(gè)冬季的休養(yǎng),茶葉內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)存儲(chǔ)豐富,沖泡后口感飽滿,滋味鮮爽。俗話說(shuō):“春茶貴如油,早采三天是寶,晚采三天是草”。但春茶并不是越早采摘,品質(zhì)越好。
而西湖龍井真正的采摘期也還未到,因此,朋友圈的里“今春第一杯西湖龍井”,此龍井是否為彼龍井,可要打一個(gè)問(wèn)號(hào)了。
我國(guó)地域遼闊,春茶種類繁多,不同產(chǎn)茶區(qū)域有其各自的地理氣候和樹種條件,也都有其特定的采摘時(shí)間。此外,茶葉的發(fā)芽率受天氣制約的因素很強(qiáng)。因此,我國(guó)春茶的采摘時(shí)間可以從正月一直延續(xù)到五月。
那熱愛西湖龍井、想要嘗鮮搶新的茶友們要什么時(shí)候才能喝到今年的春茶呢?讓我們一起看看有哪些地方名貴的春茶已經(jīng)開始采摘?又有哪些春茶還需靜候佳期呢?
由于今年2月氣溫偏高于往年,不少茶樹發(fā)芽早,部分地區(qū)的春茶也紛紛進(jìn)入采摘期,開始搶“鮮”上市!
01、2月已開采的春茶有?
1、四川:蒙頂山茶(中下旬)
2、貴州:普安茶(1月下旬)、湄潭翠芽(2月下旬-3月上旬)
3、湖南:安化松針、瑤鄉(xiāng)黃金茶(中下旬)
4、湖北:恩施玉露(中旬)、采花毛尖(2月下旬-3月上旬)
5、浙江:松陽(yáng)銀猴、大佛龍井(2月下旬-3月上旬)
6、江蘇:陽(yáng)羨雪芽(2月24日)
7、江西:狗牯腦茶(2月下旬-3月上旬)
3月份是我國(guó)春茶大面積采摘的重要時(shí)期,從江南到江北以及西南等茶區(qū),不少名優(yōu)春茶都已陸續(xù)開采,準(zhǔn)備上市。
02、3月開采的春茶有?
1、浙江:惠明茶(上旬)、安吉白茶、西湖龍井(中旬)、長(zhǎng)興紫筍茶(中下旬)
2、貴州:都勻毛尖(3月上旬)
3、湖南:古丈毛尖(3月中上旬)
4、湖北:五峰毛尖(3月中上旬)、英山云霧茶(3月中下旬)
5、四川:峨眉雪芽、竹葉青、青城雪芽(3月中上旬)
6、江蘇:金壇雀舌(上旬)、洞庭碧螺春、南京雨花茶、無(wú)錫毫茶(中旬)、花果山云霧茶(中下旬)
7、安徽:岳西翠蘭(中上旬)、祁門綠茶、屯溪綠茶(中下旬)、黃山毛峰(3月下旬-4月上旬)
8、江西:廬山云霧茶、婺源綠茶、修水雙井綠(中下旬)
9、河南:信陽(yáng)毛尖(中下旬)
4月份進(jìn)入采摘期的春茶主要集中于我國(guó)江北茶區(qū),那么此時(shí)有什么優(yōu)質(zhì)的春茶等著我們品嘗呢?
03、4月開采的春茶有?
1、安徽:六安瓜片(中旬)、太平猴魁(中下旬)
2、江西:井岡山綠茶(上旬)
3、山東:日照綠茶(中上旬)
5月份不少優(yōu)質(zhì)的春茶已經(jīng)進(jìn)入市場(chǎng),讓茶友們一飽口福。不過(guò)此時(shí)剛進(jìn)入采摘期的北方綠茶也值得我們久等。
04、5月開采的春茶有?
1、山東:嶗山綠茶(中上旬)
瑞雪兆豐年,冬去茶為仙。
一兩春茶一兩金。
茶友們想要喝到優(yōu)質(zhì)春茶還得有耐心,
畢竟喝春茶趕得早不如趕得巧!
不過(guò)看了這么多地區(qū)春茶采摘上市的時(shí)間,
哪里的春茶才是您的心頭好呢?
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原標(biāo)題:朋友圈已經(jīng)喝上今春第一杯西湖龍井?get最全采摘時(shí)間一辨真假
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